jojo的緣份嗝

走在高山老街上, 著名的飛驒牛是一定要品嚐的, 飛彈牛是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛

除了日式燒烤牛, 西式牛排, 牛肉包子, 最經典的飛驒牛壽司不可少哦~~

我們要找的是店名 "飛驒こって牛 飛驒牛壽司" 最有人氣的這一間

其實 jojo 不確定這飛驒牛壽司是在哪一條老街上, 不過就這幾條街, 這樣走著走著也會被我碰到吧............

呵呵, 就抱著這樣的驚喜心態, 真的給我走到了!!

一看到飛驒牛壽司店舖出現, jojo 馬上跑上去排隊, 連一旁的老公和朋友們都不管了!! 哈哈哈!! 這就是飛驒牛的吸引力~~

還好我們來的時間沒有排太長的隊伍, 不然讓不吃牛肉的林達他們等太久, 一定會翻臉了!!!

牆上掛著飛驒牛料理指定店, 其實這幾條老街裡有好幾間飛驒牛壽司,

我們是認定這一間, 其他的不知道是不是也是指定料理

招牌上的種類不多, 只有四種選擇, 嚴格來說只有三種, 因為其中一種是其他的組合

不過每種都好好吃的樣子, 該選哪一種呢??

A 是飛驒牛壽司竹炭鹽, 飛驒牛壽司生薑醬油口味，兩件600円

B 是飛驒牛軍艦壽司，兩件700円

C 是飛驒牛竹炭鹽壽司、薑醬油壽司, 軍艦壽司 三件900円

X 是飛驒牛霜降壽司，兩件900円

從櫥窗外看到老闆正在努力的做飛驒牛壽司,

正當我還在考慮要吃哪一種壽司的時候.........

悲劇...................

蝦咪!! 都賣完了!! 我就說怎麼沒有排很長的隊嘛!!

好在還剩下600円兩件的壽司................

好不容易拿到手的壽司, 裝著兩件飛驒牛壽司的是一片仙貝, 仙貝是手工煎烤的綠藻煎餅, 吃完壽司可以把容器吃掉, 真方便哎

兩件都是炙燒牛壽司, 右邊的是炙燒竹炭鹽口味, 炙燒牛肉上撒了竹炭鹽,

一口吃下牛肉的軟嫩充滿了整個口中, 中間夾著稍許的鹹味

 左邊的是生薑醬油口味, 也是炙燒牛肉, 不過上面放的是蔥花和少許的薑, 口感也是非常軟嫩, 入口即化!!

這是 jojo 第一次吃到飛驒牛, 總算知道它的滋味, 感覺上和一般的和牛不太相同

看看這飛驒牛上面的花紋, 佈滿的油花似乎和平常看到的和牛不太相同,

吃起來卻一點也不覺得膩

看著手上的壽司, 真不捨得吃完!! 想再去吃一份, 看看排隊人龍, 還是算了

第二天, 我們早上的行程也是在三町老街裡吃早餐, 既然如此, 決定再去飛驒こって牛, 這次一定要吃到其他兩種壽司............

吃完早餐, 我們就去找飛驒牛壽司

因為昨天已經來過, 所以很容易找到牛壽司的店舖, 店鋪外面還是有很多人在排隊

第一件事趕快看看壽司們都有沒有在賣................沒錯, 都還有, 今天可被我吃到啦~~

飛驒牛軍艦, 海苔圍著的壽司上放滿了牛肉塊, 上面還有一小粒生蛋黃, 加上少許聰花和一片洋蔥

看起來就與眾不同, 和一般的軍艦壽司很不同, 一口吃進嘴裡. 滿滿的肉香蛋香溢滿整個口腔, 好好吃唷!!

另外這兩件是是飛驒牛霜降壽司, 特別採用飛驒牛霜降油花較多的部位, 一片頂級的霜降和牛放在日本醋飯上, 上面再放上白葱絲

吃完所有的牛壽司, 我們終於可以滿足的離開飛驒高山, 往下一個目的地去了~~

附 : 名古屋9天自由行行程表規劃文章連結

飛驒 こって牛 : 岐阜県高山市上三之町34  Tel : 0577-37-7733

http://takayama-kotteushi.jp/cn/