jojo的緣份嗝

新加坡也有春捲, 不過不叫春捲, 叫"薄餅",  新加坡人管港式飲茶裡炸過的那種才叫春捲, 軟皮包的這種就叫"薄餅",  他們的薄餅料跟台灣的很不同, 這一次, 就讓我來介紹一下新加坡的薄餅跟台灣的有什麼不同~~ 

這間好彩薄餅是新加坡老字號的薄餅專賣餐館, 已經傳了幾代了, 他們的薄餅不是包好拿上桌而是要自己動手包的, 這增添了不少樂趣, 好像全新加坡就這一間是這樣賣薄餅的餐廳喔, jojo 這天跟好朋友們約了在這裡吃薄餅聊天~~

看出來跟台灣的春捲有什麼不同嗎?? 沒有那麼多料, 以青菜為主, 肉類只有臘腸一種, 實在有夠健康哩~~

主菜就是這個, 這一褒"沙葛", 台灣沒有的, 這是類似白蘿蔔的一種根類蔬菜, 口感比白蘿蔔嫩些, 再加上紅蘿蔔, 蝦米, 豆腐干跟特製醬汁一起煮過~~

舖平麵皮, 舖上沙葛, 蛋皮, 蔬菜跟調味料 - 辣椒, 甜醬油, 花生粉, 蒜仁跟香菜, 包大包小隨意由人, 我喜歡不要太多料, 才不會把餅皮撐破嘛 

DIY薄餅套餐是以幾張餅皮為主, 有6張跟12張, 我們點了6張的, 雖然這薄餅是主食, 不過不想吃太多, 因為還想再點一些別的小菜, 這裡也有很多小菜, 我們又另外加點了幾道好吃的料理.......

這是"佛錛飄香", 雖然是佛錛, 不過不是齋菜, 外面是芋頭炸成的芋圈, 裡面有很多好料的喔~~

切開後裡面有蝦仁, 香菇, 雞肉跟其他配料, 我還是最喜歡那個外脆內鬆的芋圈, 不准跟我搶, 好朋友們都得讓我啦~~

海蔘鴉褒, 濃濃的湯汁配上煮得很嫩的海蔘跟鴉肉, 口感很好也很下飯唷~~

最後再加點一大碗魚瓢湯

邊吃邊聊, 大家聊到最近城中最夯的地點 -  聖淘沙名勝賭場, 才開幕兩個月的賭場, 朋友F竟然已經有了VIP卡了!! 真是利害!! 也不知道她去貢獻了多少賭金了, 可謂新加坡賭后也

賭場VIP卡正面

VIP卡背面~~

聽她說了很多賭場內的情況, 平常人進入賭場只能喝些飲料, 她這張VIP卡除了可以進入貴賓室玩不同的老虎機跟賭桌, 還有吃到飽的自助餐24小時隨你吃!! 真把我們幾個聽得一愣一愣的, 改天真該要她帶我們進去試試看做賭場VIP的滋味呢

▲ 《好彩薄餅》資訊
‧ 地址：80 Telok Ayer Street ＃01-01
‧ 電話：（65）6221-9851
‧ 時間：午餐11：30～15：00，晚餐18：00～21：30