今天的晚餐, 期待著的牛肉飯, 網上很多人推薦這間, 聽說是滋味無比美妙的生和牛!! 也不知道敢不敢吃, 想說來試試看, 要事先訂位的喔~~
我們從車站租了車子, 第一站是去飯店Check in, 在富良野的兩晚住的是 "新富良野王子酒店"
本來的打算是要去住鄉下的民宿, 可是幾乎所有的民宿都在半年前就訂滿了, 剩下的都是往深山裡去的民宿,
我們第一次在國外開車, 還是不要一下子就往山裡跑, 有狀況就糟了!!! 所以就往觀光飯店找房間
選擇這間飯店是因為交通方便, 飯店旁還有可以參觀的景點, 房間也舒適, 又有SPA, 這些我之後再寫一篇專題吧
放下行李, 我們在飯店的周圍逛了一下, 就出發去吃晚餐囉
晚餐的生和牛飯的地點在富良野車站的對面, 看到AU商店左轉, 就可以看到Kumagera的建築, 對面有停車場可以停車
Kumagera 是整棟的建築, 黑暗中只看到牆上爬滿綠藤, 感覺不像是餐廳倒像是私人住宅呢, 讓我們進去瞧瞧
因為是晚餐時間, 餐廳內滿滿的客人, 櫃台裡的工作人員也忙得很吶, 整個餐廳的感覺很鄉村, 桌椅都是木或竹子做的
工作人員的一律穿著乾淨的圍裙, 包著頭巾, 和餐廳的整體配合起來很清爽舒服
有幾間小小廂房, 不過我們人不多所以沒有訂廂房
先上的是我們點的冷起司豆腐和一碟小菜, 冷起司豆腐也是這裡的招牌菜, 做得嫩滑滑的白豆腐配上清涼的醬汁, 好順滑的口感
小菜是醃章魚腳配上白蘿蔔絲, 醃章魚腳好鹹喔!! 吃不下去!! 只好放著...........
再來上桌的是這樣的小鍋, 在電子爐上, 是甚麼呢??
這是"山賊火鍋", 裡面有各種不同的肉類集合, 鹿肉鴨肉雞都有, 也是店裡的招牌菜
店家澆上濃濃的湯頭煮滾後就是美味的小火鍋了
終於, 主角生和牛上場了, 我們只點了一碗因為不知道到底好不好吃, 可能根本不敢吃呢!!
不過, 看到大片的生和牛整碗飯上擺放得滿滿的, 哇!! 好精采喔!!
這大片薄薄的生和牛上面有淋上醬汁, 還有一點點哇沙米, jojo 來吃吃看, 撩一塊生和牛跟飯一口吃下, 生和牛的口感竟然沒有一點腥味!! 超嫩滑的!!
呵呵~~ 沒想到大家都敢吃, 這樣一碗當然不夠, 可是要點第二碗, 店家卻說賣完了!!! 才幾點啊!! 這麼快賣完了? 店家說是肉品控制一天的份量, 賣完就沒有了...........
殘念........... 不甘心的N先生跟女兒加點了一份 鐵板和牛排
鐵板和牛排, 一大片和牛排在鐵板上, 不是很有厚度的牛排沒有多餘的調味, 很簡單的擺盤方式, 不過無所謂啦, 最重要的是 - 和牛呀
這是兩人份的ShabuShabu, 也是生和牛可是這是不能生吃的, 這牛肉的雪花分布好均勻啊!! 看起來就好吃了
吃法是要放入下面照片中的白湯中, 那白湯跟我們在札幌吃到的一樣, 也只是一鍋白湯, 煮好的牛肉沾著醬汁吃 ^^
很豐盛的和牛大餐吧~~
如果愛吃和牛的格友們到富良野別錯過這間生和牛餐廳, 即使不敢吃生和牛, 其他的吃法也很好吃的唷
Kumagera : 日本北海道富良野市日の出町3番22号 0167-23-2680
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