jojo的緣份嗝

詹姆斯起司肋排제임스치즈등갈비, 這間原來是在弘大的美食名店, 本來我們就想去吃, 可是一直安排不出時間去弘大, 哪知現在明洞也有了,

就在最後在首爾的今天, 我們在逛街的時候看到路邊的照片, 還想說是不是同一間呢!!

店家是在二樓, 靠近明洞餃子附近, 因為在二樓, 差點就錯過了去吃烤肉了!!

 上了樓梯的照片, 起司排骨, 可沒讓我走漏好吃的韓式美食

二樓店裡已經有好多客人了,  餐廳感覺很新, 應該沒開多久, 也很潔淨明亮

椅子都是圓筒椅, 店員請我們拿起椅墊, 原來打開裡面是空的, 衣服包包可以放在圓桶裡, 這個方法不錯耶!!

每張桌上都放了瓦斯爐和餐具, 我們來點餐吧, 這裡只提供一種食物, 就是起司肋排, 可以分普通多起司或是特別多起司, 另外還有魚子拌飯, 金槍魚手抓飯糰, 我們人多, 全都點了

價格 - 肋排 : 14000韩币/人   手抓饭團：3500韩币   拌饭：2000韩币

4種小菜, 那個玉米還可以留著等下放在起司裡一起煮 

起司肋排鍋上來了, 好大的肋排喔!! 已經醃製而且烤好了, 放在起司上加熱

起司是豪氣地放滿整盤, 讓人有點享受的罪惡感哦

看起來就好好吃!! 除了醬汁, 肋排上還撒上了羅勒葉, 增加了香氣 

店員過來將肋排剪成一條條, 還不可以吃喔, 要等起司融化.....繼續等

終於起司融化了, 店員示範用夾子鏟起鍋上的牽絲起司纏繞到豬肋排上

我們有分到一個塑膠手套戴上塑膠手套抓起一隻勒排, 也學著店員的作法, 繞著牽絲起司吃

光吃肋排是不夠的, 而且不能吃太多會膩, 正好我們點的金槍魚手抓飯糰上桌了, 啊!! 是自己動手做的DIY哎!!

鐵碗裝了參入金槍魚, 紫菜的白飯, 我們自己把它捏成圓球飯糰來吃 

飯糰裡加入了麻油, 好香!! 這也好吃, 而且自己做又好玩呢!!

 肋排說起來算是西式料理, 不過韓國發明了這種起司配合肋排的吃法, 算是半西式伴韓式的吃法吧, 加上DIY飯糰, 心型魚子炒飯, 難怪大受歡迎啦~~

和有笑容的老闆娘聊天, 發現他們是加盟店, 真正本店還是弘大那間, 想想, 甚麼時候新加坡或台灣才會有詹姆斯起司排骨呢, 不如, jojo 來加盟吧~~ 嘻嘻

詹姆斯起司肋排제임스치즈등갈비 : 首尔市 中区 明洞2街3-1,2F (서울시 중구 명동)