終於, 總算, 來到我們這次旅行的重點 - 品嘗檳城榴槤~~
通常, 我們在新加坡吃到的榴槤品種不多, 最出名的算是貓山王, 紅蝦, XO, D24 等等
在檳城, 榴槤的產地, 出名的榴槤又有哪些, 台灣人肯定不知道, 那就跟著我的新加坡朋友們一起去品嚐一下吧
我這些新加坡朋友可是每年都會舉辦一次"檳城榴槤"大會的榴槤達人們哦~~
今天的品榴槤大會的舉辦地點是在很浪漫的地方 - 一棵大樹下........
大樹的周圍是個小公園, 這樣的戶外空間感覺好舒服
一輛榴槤車, 車旁擺放了幾張長桌子, 大家坐下來等吃榴槤
榴槤車旁已經有客人在選榴槤了, 聽說老闆留了一籃子的榴槤給我們
靜靜等待老闆做完生意招呼我們
看到我們在等候, 老闆先送上了一大串水果, 這是"紅毛丹", 也是東南亞的熱帶水果
外面的果皮長滿了細細軟軟的刺, 裡面的果實是白色的
又大又甜的紅毛丹讓我們先解解饞, 等候接下來的精品~~
來了來了, 一整籃的榴槤送上來了!! 好多粒喔!!
在我看起來, 每一粒都差不多, 只有大小之分
不過其實裡面有好多不同品種的榴槤, 只有請老闆一一幫我們解說
選好了榴槤, 老闆拿去秤重量
這麼大的榴槤要一個一個秤?
你看看這秤上的榴槤, 原來是同一品種的要一起秤, 才能得到正確的價格
哇!! 這一組的榴槤堆得好高啊!! 這是"疊羅漢"吧!!
下一個品種堆上來也不輸給上一個, 可見得我們今天的大豐收
秤完的榴槤再送到我們的眼前, 老闆要幫我們開榴槤
開榴槤不簡單, 先找對地方一刀下手, 再用蠻力把榴槤扳開, 吃力的工作交給老闆吧
老闆一個一個扳開榴槤, 告訴我們榴槤的品種, 我們等著享用.................
葫蘆 Hor Lor - 肉多種籽小, 這是葫蘆的特色, 味道偏苦, 愛吃甜的外國人可能不喜歡, 榴槤達人可最愛的是苦口榴槤啦
青皮 Green Skin - 新加坡沒看過的品種, 個頭兒不大, 裡面的榴槤肉卻很厚, 子也小粒
牛奶粉Milk Powder, 這品種的名稱很特別, 因為果肉吃起來有牛奶味, 所以稱為牛奶粉
看這肥肥胖胖的果肉, 還沒吃就覺得很豐盛了~~
金鳳 Golden Phoenit - 這個品種在新加坡也很多, 口感濕潤帶甘味, 果核也很小, 在新加坡是屬於較貴的榴槤品種
黑刺 Black Thorn , 這次新加坡朋友們來就是為了這一顆, 事前已經跟老闆交代我們要吃"黑刺",
可是到了現場, 老闆卻說這黑刺太搶手, 只留了一顆給我們!!
大家當然是請老闆再去找給我們吃呀, 後來又找來一顆....... 也就只吃到這兩顆
為什麼這麼搶手呢, 因為這個品種的榴槤肉特別香濃軟嫩, 特別好吃
而且是新加坡吃不到的呢!!
黑蝦 Black Prawn , 這個品種的榴槤肉較小粒, 果肉是較深黃色
最後是"紅蝦 Red Prawn", 這品種在新加坡也很多, 價格較貓山王, 金鳳便宜些, 不過果肉很香也很好吃
這就是今天我們一口氣吃的七種不同品種的檳城榴槤
大家吃得不亦樂乎, 最後結帳後大家平分, 價格比新加坡便宜好多呢~~
滿滿的榴槤殼代表了我們的食量驚人!! 真的吃了好多顆呢!!
吃得太過癮了, 又想帶回家去給家人分享, 要求老闆再開幾粒好吃的榴槤讓我們帶回新加坡
這榴槤是不能帶上飛機的, 所以我們必須請老闆包好, 放入行李箱, 一定要包得非常密, 不然整個行李箱都會臭味滿天了
選了榴槤請老闆幫我們打包回家
包好的榴槤, 再放到塑膠袋裡就可以放入行李箱了
很順利坐飛機帶回家的榴槤, 一到家就被家人分光了, 這次的榴槤趴很成功哦, 期待明年的榴槤季節再去
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