[九州由布院飯店篇]由布院草庵秋櫻溫泉旅館 (美食篇) -

 草庵秋桜的餐廳在主建築的另一邊，整層都是一間間的和式房間

我們的用餐房間在第二間，在我們入住期間專屬於我們的用餐室

 

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 簡單的和室榻榻米小房間，專屬的服務人員，在用餐期間絕對不會被打擾，是最高級的用餐方式

訂房前就 知道他們的餐點是在由布院當地的懷石料理名所

在兩晚住宿期間都有不同的懷石料理，就讓我帶大家來看看這些精緻料理內容

 

第一天晚餐 "春香る"

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 每一餐的菜單都會先放在桌上讓客人閱讀，雖然有菜單但服務人員還是會仔細介紹食物的種類或名稱

 

 

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 春の前菜，先上桌的這盤前菜先讓我們驚豔了一下， 設計成小花園般的擺飾 裡面有8種不同的小菜，也太漂亮了

 

 

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 點了一壺日本燒酒sake來配合美味佳餚

 

 

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 旬のお造り，第二道上來的是魚料理，有时令生鱼片，一小碗魚湯

 

 

 

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 筍焚き合や，(當季溫筍丸子)

 

 

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 鰆の鹽燒き、(鹽燒鰆魚)

 

 

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豐の軍雞鍋, 清湯鍋子裡的有雞肉丸子, 大量的蔥和蘑菇

 

 

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豐の惠，豐後牛牛排搭配自家產品炸物

 

 

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吃過軍雞鍋，跟廚房拿碗白飯和雞蛋

我們DIY煮日式雜炊，煮成吸附湯頭暖暖的粥

 

 

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季節の甘味櫻桜ぷりん、最後是时令甜樱花水果布丁, 結束第一晚的餐點

 

 

第二天早餐 "春の由布院の朝です"

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 第二天的早餐一樣是在同一間廂房, 推門進入桌上已經準備好兩份餐具了

 

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 早餐的菜單也十分豐富有新鮮煮蛋, 野菜, 豆腐鍋, 茶碗蒸, 煎魚等等

菜單最後兩行字 : ごゆっくりと お召し上がり下さい (請我們慢慢來悠闲地享用美食)

 

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新鮮野菜、豆腐鍋, 茶碗蒸與小品漬物

 

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 玉子蒸

 

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 煎魚，味增湯

 

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 土鍋蒸飯, 用土鍋蒸出來更香醇的白米飯

早餐這樣吃真的太豐富了!!

 

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 今天幫我們服務的這一位是從泰國來的女生, 她會說流利的英文和日文

會來這裡是因為男友是日本人, 她跟隨男友到日本來居住, 是一位很可愛的泰國女生

 

 

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 甜點是奶酪，還有無限續杯咖啡

 吃完早餐我們在餐廳裡隨處逛逛, 逛到後面一間是比較多桌椅的和式房間

 

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 看到這個房間的落地窗外是一片小竹林, 屋頂上掛著小小的日式吊燈

感覺比我們的小廂房更票亮, 問了服務人員可惜這已經有另外一個家族包場了

不過他說明天的早餐會安排在另外一間房不同的風景視角, 讓我們換一下環境

 

第二天晚餐 "風光る"

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第二天的晚餐菜單又是落落長一串, 待我慢慢分析一下

 

 

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すくい豆富, 今天的前菜, 一樣炸物, 一碗小物, 還有一個小盒子

 

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打開小盒子裡面是 赤貝葉山葵おろし和へ。(赤貝葉芥末)

 

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 鰆甘酢庵かけ (酸甜醃鰆魚)

 

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 伊佐禾吸物 (蔬菜魚肉湯)

 

 

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   櫻花蝦生魚片，擺盤頗具藝術, 盤子像一朵睡蓮

 

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芹桜海老かき (芹菜小蝦米蔬菜)

 

 

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  旬のお造り，时令生鱼片

 

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 地鳮炭箱 炭烤雞肉和當季蔬菜, 一人一份, 連小烤爐都搬上桌了好講究

 

 

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 冷うどん, (冷烏龍湯麵)

 

 

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 豐後牛しやぶしやぶ，(豐後牛自家蔬菜火鍋)

 

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看看這個豐後牛的雪花, 真漂亮啊

 

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 在火鍋裡搖5下就可以拿起來吃了, 嫩嫩的牛肉入口即化, 嘗得出鮮甜的味道

實在太豐盛, 吃得太撐了, 連最後的火鍋粥也放棄不煮了.......

 

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もなか (日式甜點最中餅)

餅盒裡面裝了抹茶泥, 脆脆的外殼配上抹茶泥, 很爽口好吃

 

 

第三天早餐 "春の由布院の朝です"

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第三天的早餐果然幫我們換了另一間 大廂房, 房間布置為木板為主

空間大許多, 外面的景色也比小廂房好許多

 

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房間的一邊是兒童遊樂室, 裡面有好多兒童的玩具故事書 

還有一個 玩具球池, 孩子們在這裡一定開心極了

 

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炸豆腐, 春菜湯, 滷肉, 蛋捲, 海苔, 小品漬物

 今天早餐的菜單我忘了拍照, 擺上桌的有這麼多的碗碗盤盤, 我們以為就是這樣了......

 

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結果又上來了一份烤魚和味增湯, 另外也有昨天的土鍋蒸飯

不過我們都不需要吃飯了, 這些菜都已經都夠飽了

 

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 飯後少不了的咖啡和甜品

這兩天住在草庵秋桜各項設施都十分完善, 服務也很好 

而且光是這些精緻的懷石料理就已經值回票價了, 雖然價格比較高也是很值得

 

附上 : 北九州自由行行程安排

草庵秋櫻溫泉旅館開箱介紹

草庵秋桜地址：大分県由布市湯布院町川上1500

由布院温泉 草庵秋桜 【公式】 (yufuin-kosumosu.jp)

 

 

 

 

 

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