jojo的緣份嗝

Jojo 最早到, 說明了6個人的座位, 我可以先進去等其他人, 店家竟然說, 要人到齊才准進!! 沒法子, 只好在門口到處遊蕩等其他人來........ 奇怪已經確定會進去, 為什麼不讓人進去等呢??

從餐廳門口看進去, 是一個放滿了古董容器的櫃子, 感覺裡面的裝潢應該也是這種古董風吧.......

等人都到齊了, 我們這才獲准進入探祕..........

走過古董櫃子, 旁邊是開放式廚房空間, 裡面的師傅們都在做小籠包, 這情景跟頂泰豐很有點一樣

哇!! 才幾點, 就已經差不多坐滿了客人!! 生意真好, 難怪不給人進去空等佔位子!! 這麼看來, 東西一定不錯吃~~

餐廳的內部果然有點古色古香的味道, 只是燈光很暗, 店家應該是想營造出氣氛, 不過...... 讓人連看菜單都有點辛苦吶!!  料理則是以上海菜為主~~

先點了幾樣小點心, 鮮肉煎包, 炸饅頭, 蔥油餅, 三樣點心都很道地好吃

雪菜肉絲炒上海年糕, 這年糕的配料是豬肉跟雪裡紅, 哇!! 在新加坡很難得吃得到雪裡紅哎!! 棒喔~~

紅油抄手

豚骨拉麵, 這湯頭很濃很好喝, 是不是上海拉麵就不知道了, 不過, 面是店家的手工麵, 有一定的水準~~

乾煸四季豆

終於, 小籠包上桌啦...........

重點介紹這道 -  彩色小籠包, 很特別吧, 蒸籠裡有八種口味的小籠包, 待我一一介紹一下

最上排 白色的是原味小籠包, 灰色的是蒜香小籠包

中間排  紅色的是麻辣小籠包 黑色的是黑菘露小籠包, 黃色的是芝士小籠包

下面排 淺咖啡是蟹粉小籠包 綠色的是綠茶小籠包,  橙色的是鵝肝小籠包

我們六個人, 所以沒法嚐完每種口味, 我吃到的是綠茶小籠包, 外皮顏色漂亮, 內餡也夠味, 綠茶味並不重~~ 

吃完彩色的, 再加一籠原味小籠包, 這才吃得過癮~~

甜品點了兩種 :

豆沙鍋餅, 皮脆脆的鍋餅是新加坡人很愛吃的甜品, 通常廣東館子也有這道甜品

白糖沙翁, 這道甜品我很喜歡, 軟綿綿的一口咬下甜入心頭~~ 

這裡, 裝潢跟佈置都有香港餐廳的感覺, 雖然賣的是上海料理, 可是很多上海料理都沒有, 就我最想吃的鮮篤閹或上海菜飯都沒有, 不能跟上海或台灣的上海料理館比, 不過, 那籠彩色小籠包還是很特別,  小點心也不錯, 下次, 還是會想去吃他的小籠包子的~~

Paradise Dynasty 樂天小廚: 2 Orchard Turn, #04-12A
ION Orchard Singapore
Tel: +65 6509 9118