jojo的緣份嗝

這是在濱海藝術中心隔壁的熟食中心吃到的印度餅, 雖然不是特別出名的餅家, 可是賣相跟口感都不錯喔~~

可以選空的餅, 或是裡面有包雞蛋, 甚至羊肉的印度餅

熱熱的印度餅配上濃濃的咖哩汁, 就是最美味的宵夜啦~~

說到印度美食, 新加坡本地人一定都知道西海岸的熟食中心(Weastcoast Market) , 這裡有一整排的印度攤位, 售賣各種各樣的印度小吃, 今天, 我就來到這裡, 點了幾樣印度小吃來解解嚵~~

餡料是羊肉的印度餅, 餅皮裡滿滿的羊肉碎, 老闆可一點都不偷工減料呢!! 讓人吃得很滿足~~

印度炒米粉, 不要小看這道炒米粉, 吃起來可比華人的炒米粉還要香噴噴呢, 因為, 炒米粉的料除了基本的雞蛋, 高麗菜, 豆芽之外, 通常都會加入炸得脆脆的江魚仔, 也就是小魚干, 讓你一口吃進嘴裡, 包含了米粉,  其他作料跟很脆的江魚仔, 口感很好, 可以讓人一口接一口停不下來呢~~ 

羊肉湯, 湯頭裡放了很多的印度藥材, 加上切成小丁的羊肉, 燉煮幾個鐘頭後, 變成濃濃的羊肉湯, 湯頭沒有羊肉的羶味, 而裡面的羊肉也很嫩, 是不可錯過的印度美食~~

羊肉湯還可以配上烤得香香的法國麵包, 麵包沾著羊肉湯吃, 哇哇哇!! Jojo邊寫邊流口水啦~~

這裡售賣的除了羊肉湯,還有羊大骨湯, 羊大骨湯也是印度美食一絕, Jojo吃過一次, 羊大骨煮的湯是紅色的, 而羊大骨的吃法除了黏在羊骨上的羊肉, 還可以用吸管把大骨頭裡面的骨隨吸出來, 聽老公說, 這可是最精華的部分呢


 

就這樣點了一整桌的印度美食, 對了, 還要加上右上角的那兩杯咖啡跟茶, 那也不是普通的咖啡跟奶茶喔, 那是加了姜汁的印度拉咖啡跟印度拉茶, 要吃印度美食, 這種咖啡跟茶可是不能少的唷~~ 

 

現在，沒吃過的朋友，有沒有想去嚐試一下印度風味的小吃啊~~