這台是jojo等了好一陣子才拿到的新玩意, 是跟著新加坡的台灣人團購站團購的喔, 所以也價格也比外面賣的便宜一些~~ 才拿到就迫不及待的試試看, 可能很多朋友都有了吧, 可是jojo我可是第一次玩呢~~ 這是可以多種用途的烤機~~ 話不多說, 立刻就來試試看, 成品....... 不怎麼樣美, 不過, 好吃哦 這比較重要吧 烤之前要先插電加熱, 等綠色的燈光消失就可以開爐做餅了~~ 第一種, 小甜甜圈 材料: 先擺好烤盤 塗上一點油 調好了麵糊~~ 把麵糊倒在烤盤上, 蓋上烤機, 紅綠燈都亮了, 要等燈光熄了, 要一陣子...... 第一盤成品出爐啦, 可愛的甜甜圈~~ 烤得有一點不均勻,下次要改進, 不過都熟了可以吃, 小小的剛好一口, 好吃~~ 女兒把她自己的甜甜圈塗上巧克力醬, 吃起來更好吃呢~~ 第二種 鬆餅 材料: 換上鬆餅烤盤, 記得要塗上一點油喔~~ 倒入麵糊, 要覆蓋整個烤盤可是又不能漏出來, 要很小心........ 哇!! 烤出來的鬆餅好漂亮耶!! 還不賴吧 鬆餅上可以放各種不同的口味, 塗上楓漿, 牛油是最基本口味, 我喜歡這樣的吃法~~ 第三種 三明治 麵包塗上牛油, 放上你喜歡的用料, 我的是鮪魚加生菜 放上烤盤, 期待中~~ 成品出來了, 邊邊有一點漏餡, 可能因為生菜有水分的關係, 下次記得要弄乾才放入~~ 孩子都愛吃第一種的小甜甜圈, 我喜歡鬆餅, 老公喜歡三明治, 大家都各取所好, 這台小機器真不錯唷~~
蛋…………………………3個
細白砂糖………………75克
鹽……………………1/4小匙
沙拉油或融化的奶油…2大匙
牛奶……………………3/4杯
香草精………………1/4小匙
低筋麵粉………………180克
發粉……………………1小匙
做法:
1) 蛋黃蛋白分開,把蛋黃加其它材料一一攪拌均勻,成麵糊。
2) 蛋白不可沾到油水和蛋黃,用螺旋打蛋器打到全部成為白色泡沫。
3) 兩者輕輕拌勻即可。
安佳奶油1小條(113.5克)
細白砂糖………80~100克
鹽…………………1/4小匙
蛋………………………1個
低筋麵粉…200-240克
A 發粉……………1/2小匙
奶粉………………40克
做法:
1) 奶油加糖和鹽用力攪打到發白,再加蛋一直攪打到完全融合在一起。
2) 把A料一起過篩,加入奶油中,輕輕拌勻,變成軟麵糰狀。拌勻就好,不要過度攪拌。
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