好玩的鬆餅機 @ jojo的緣份嗝

這台是jojo等了好一陣子才拿到的新玩意, 是跟著新加坡的台灣人團購站團購的喔, 所以也價格也比外面賣的便宜一些~~

才拿到就迫不及待的試試看, 可能很多朋友都有了吧, 可是jojo我可是第一次玩呢~~

這是可以多種用途的烤機~~

話不多說, 立刻就來試試看, 成品....... 不怎麼樣美, 不過, 好吃哦這比較重要吧

烤之前要先插電加熱, 等綠色的燈光消失就可以開爐做餅了~~

第一種, 小甜甜圈

材料：
蛋…………………………3個
細白砂糖………………75克
鹽……………………1/4小匙
沙拉油或融化的奶油…2大匙
牛奶……………………3/4杯
香草精………………1/4小匙
低筋麵粉………………180克
發粉……………………1小匙

做法：
1) 蛋黃蛋白分開，把蛋黃加其它材料一一攪拌均勻，成麵糊。
2) 蛋白不可沾到油水和蛋黃，用螺旋打蛋器打到全部成為白色泡沫。
3) 兩者輕輕拌勻即可。

先擺好烤盤

塗上一點油

調好了麵糊~~

把麵糊倒在烤盤上, 蓋上烤機, 紅綠燈都亮了, 要等燈光熄了, 要一陣子......

第一盤成品出爐啦, 可愛的甜甜圈~~

烤得有一點不均勻,下次要改進, 不過都熟了可以吃, 小小的剛好一口, 好吃~~

女兒把她自己的甜甜圈塗上巧克力醬, 吃起來更好吃呢~~

第二種鬆餅

材料：
安佳奶油1小條（113.5克）
細白砂糖………80~100克
鹽…………………1/4小匙
蛋………………………1個
　　低筋麵粉…200-240克
A　發粉……………1/2小匙
　　奶粉………………40克

做法：
1) 奶油加糖和鹽用力攪打到發白，再加蛋一直攪打到完全融合在一起。
2) 把A料一起過篩，加入奶油中，輕輕拌勻，變成軟麵糰狀。拌勻就好，不要過度攪拌。